CONCEPTO: GASTROBEACH EN PALMA

Assaonar, en castellano ‘sazonar’... Poner algo en su punto, hacerlo madurar mediante los ingredientes culinarios que necesita.
De ahí nuestro nombre Assaona, del verbo mallorquín ‘assaonar’, en castellano sazonar. Porque nosotros hacemos eso. Buscar los ingredientes perfectos para lograr que su visita sea inolvidable.

Somos un gastrobeach club ubicado a tan solo 5 minutos del centro de Palma. Desde primera hora de la mañana y hasta bien entrada la noche, ofrecemos un espacio único con un servicio personal y exclusivo a la altura del más exigente. Un oasis en la capital balear donde la gastronomía más moderna se adereza con toques tradicionales y la mejor materia prima local.

Assaona está abierto todos los días del año permitiéndole disfrutar del mar, la playa, los cócteles y las camas balinesas en verano así como de la chimenea más acogedora y las mejores vistas al Mediterráneo en invierno. Todo ello aderezado con música, cócteles una exclusiva carta de vinos y los platos más suculentos elaborados por nuestro chef.

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Recetas desde casa

El equipo de Assaona quiere estar a tu lado y por ello os proponemos unas fáciles recetas para poder hacer con lo que tenéis en cada una de vuestras neveras. Deliciosos y sencillos platos que harán de vosotros auténticos chefs . Si estás solo, en pareja o con los más pequeños de la casa…¡anímate a cocinar con Assaona!

Tortellini de pollo, espinacas y ricota con salsa de puerros, ajos asados y aceite de rúcula