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All posts of Nando Enseñat

El servicio en Assaona, la clave. Parte 3

Listos para pedir. La carta de Assaona es completísima. Recetas sencillas y frescas. Nos aconsejan pedir platos para compartir y así poder probar más platos de la carta, lo que nos parece un acierto. Para empezar, nos recomienda la Burratina con alcachofas a la plancha, eneldo, ikura de salmón y espuma de trufa, quesadilla de […]
1 semana ago

El servicio en Assaona, la clave. Parte 2

Hemos pasado una magnifica mañana en la playa en Assaona Gastrobeach Club. Tomamos el aperitivo, hemos elegido un Naranja Mallorquina, un cocktail cuyos ingredientes son Suau 15, naranja caramelizada, y Muntaner blanco con unas gotas de angostura que ha ido perfecto para una calurosa mañana de primavera. Tenemos reservada mesa a las 14.30 hrs, una […]
3 semanas ago

Assaona, un beach club a cinco minutos del centro de Palma

Pasear por el centro histórico de la capital balear o por el paseo marítimo de Palma y finalizar en uno de los beach club más espectaculares de Mallorca es posible. Assaona Gastrobeach Club es un espacio único a solo cinco minutos de la Catedral palmesana y a apenas un minuto del conocido Palacio de Congresos. […]
3 meses ago

Un restaurante único sobre la arena de la Playa de Palma

En plena bahía de Playa de Palma, a solo cinco minutos del centro de la ciudad caminando, se halla uno de los beach club más emblemáticos de Mallorca, Assaona. Assaona Gastrobeach Club es un restaurante creado sobre la arena de la playa y concebido para integrarse en el entorno, sostenible y cuidadoso con el medio […]
4 meses ago

Cocina fusión Japo Mediterránea Tropical a orillas del mar

Encontrar un restaurante japonés de calidad en la playa es ya una realidad. Anssia, el espacio de comida nipona creado dentro de Assaona Gastrobeach Club, para que amigos y clientes disfruten de la máxima calidad de este arte culinario en plena playa de Palma, a escasos metros de la orilla del mar. Anssia ha logrado […]
4 meses ago