El maridaje consiste en complementar adecuadamente un buen vino con la comida. A nivel gastronómico podríamos decir que es el término que se ha establecido para definir la elección del vino más adecuado para armonizar con un determinado tipo de comida.
Los vinos suelen ser el complemento perfecto de la comida y cada plato debe ir acompañado por una clase de vino en particular. Se trata es de elegir varios vinos que armonicen con los distintos platos que contiene una determinada secuencia gastronómica, cada vino con cada plato.
En Assaona Gastrobeach Club tenemos una gran variedad de vinos, desde deliciosos vinos espumosos pasando por los blancos, rosados o tintos, siempre de la mejor calidad. Además, en nuestra carta de vinos encontrarás buenos vinos de la tierra con los que podrás disfrutar de una copa de vino en mano en una de las terrazas más privilegiadas de la isla como es Assaona Gastrobeach Club.
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