Archives of Inspiración

Es hora de disfrutar en un ambiente relajado en la colorida terraza de Assaona. Es uno de esos pequeños placeres de la vida y, sobre todo, del estilo de vida mediterráneo que a tantos enamora. Puedes hacer que una comida se alargue en una estupenda sobremesa con amigos o acercarte de jueves a domingo partir […]

Listos para pedir. La carta de Assaona es completísima. Recetas sencillas y frescas. Nos aconsejan pedir platos para compartir y así poder probar más platos de la carta, lo que nos parece un acierto. Para empezar, nos recomienda la Burratina con alcachofas a la plancha, eneldo, ikura de salmón y espuma de trufa, quesadilla de […]

Hemos pasado una magnifica mañana en la playa en Assaona Gastrobeach Club. Tomamos el aperitivo, hemos elegido un Naranja Mallorquina, un cocktail cuyos ingredientes son Suau 15, naranja caramelizada, y Muntaner blanco con unas gotas de angostura que ha ido perfecto para una calurosa mañana de primavera. Tenemos reservada mesa a las 14.30 hrs, una […]

Los domingos de primavera son días perfectos en Assaona Gastrobeach Club. Puedes aprovechar y retozar bajo tus sábanas hasta cualquier hora, porque dispone de servicio de reserva de hamacas en la playa con servicio de toallas y parking privado para sus clientes, con lo que la hora de llegada no es un problema, más bien […]

En plena bahía de Playa de Palma, a solo cinco minutos del centro de la ciudad caminando, se halla uno de los beach club más emblemáticos de Mallorca, Assaona. Assaona Gastrobeach Club es un restaurante creado sobre la arena de la playa y concebido para integrarse en el entorno, sostenible y cuidadoso con el medio […]

El maridaje consiste en complementar adecuadamente un buen vino con la comida. A nivel gastronómico podríamos decir que es el término que se ha establecido para definir la elección del vino más adecuado para armonizar con un determinado tipo de comida. Los vinos suelen ser el complemento perfecto de la comida y cada plato debe […]

Pocas actividades son tan especiales como la de disfrutar de un atardecer tranquilo y de una maravillosa puesta de sol en Palma. La magia del mar tomando un cóctel en una de las mejores terrazas de la ciudad mientras vemos el sol desaparecer en el horizonte es uno de los privilegios de los que goza […]

Corría el final de los 80 cuando Brian Flanagan entró, cóctel en mano, en la vida de medio mundo. Primero en el cine y, después, en la tele. Era la época del videoclub, cuando las cintas de vídeo se rebobinaban sin descanso. Solo han pasado treinta y pico años desde entonces… Para los que todavía andéis […]