La Nochevieja es, sin duda, una de las noches más especiales del año. Despedir 12 meses de experiencias únicas e inolvidables con tus seres queridos es una sensación única que se repite pocas ocasiones a lo largo del año. Es por ello por lo que Assaona, restaurante en Portixol, ha creado un espectacular Menú de Nochevieja para que siempre te quedes con el recuerdo de una noche inolvidable donde la gastronomía y los deseos serán los principales protagonistas.
La noche comenzará con un aperitivo de ostra crujiente con salsa Bearnesa y un Quiche Royal con queso Gruyére y jamón ibérico para continuar con un menú compuesto por “Vitello tonnato” de tartar de atún con lomo de ternera blanca y caviar. Seguimos con caldereta de langosta con ravioli de gamba y un filete de lenguado con mouselina de patata y trufa blanca, continuamos con un solomillo de ternera gratinado con hojas de espinacas, salsa de chalotas y apio y como broche final tapas de postre “St.Silvestre”.
¿Suena tentador, verdad? Para nosotros es un menú redondo que resume el año fantástico que estamos a punto de concluir.
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En Assaona queremos que disfrutes de la Navidad con nosotros con una completa propuesta gastronómica que incluye además un menú navideño para empresas, el tradicional menú de Nochevieja, además de un espectacular brunch que dará el pistoletazo de salida a un 2020 que se presume inolvidable. Reserva tu mesa en nuestro restaurante en el Portixol y degusta la mejor propuesta gastronómica para estas fiestas. ¡Te estamos esperando!